Animations Gastronomiques

Avec la présence d’un cuisinier sur l’atelier, nos animations donneront une touche gustative et visuelle à tous vos repas et cocktails.

Voici la liste de nos ateliers en découpes, poêlées et planchas :

• Découpe de jambon Serrano
• Découpe de Saumon avec jus de citron, piment d’Espelette et crème d’Aneth
• Foie gras poêlé sur croûtons, sel de guérande et poivre noir
• Brochettes de volaille et poivrons marinés à la moutarde à l’ancienne
• Brochettes de gambas avec huile d’olive, citron et échalote
• Encornets au citron, huile d’olive et persil 
• Sushis, makis
• Cubes de bœuf aux épices texanes
• Noix de st jacques au curry et herbes de Provence
• Huîtres au citron et vinaigre d’échalote et toast d’échiré

Pour consulter nos tarifs cliquez ici 

Quelques photos de présentation :