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Avec la présence d’un cuisinier sur l’atelier, nos animations donneront une touche gustative et visuelle à tous vos repas et cocktails.
Voici la liste de nos ateliers en découpes, poêlées et planchas :
- Découpe de jambon Serrano
- Découpe de Saumon avec jus de citron, piment d’Espelette et crème d’Aneth
- Foie gras poêlé sur croûtons, sel de guérande et poivre noir
- Brochettes de volaille et poivrons marinés à la moutarde à l’ancienne
- Brochettes de gambas avec huile d’olive, citron et échalote
- Encornets au citron, huile d’olive et persil
- Sushis, makis
- Cubes de bœuf aux épices texanes
- Noix de st jacques au curry et herbes de Provence
- Huîtres au citron et vinaigre d’échalote et toast d’échiré
Pour consulter nos tarifs cliquez ici
Quelques photos de présentation :
